Wki

Hoe te uien fruiten


Gefruite uien gaan heel goed met allerlei voedingsmiddelen, en ze zijn snel en makkelijk te maken. Hier is hoe.

Ingrediënten

  • Uien
  • Plantaardige of olijfolie

Stappen

Hoe te uien fruiten. Zet de kachel of elektrische koekenpan op middelhoog vuur.
Hoe te uien fruiten. Zet de kachel of elektrische koekenpan op middelhoog vuur.
  1. 1
    Kopen uien. Ze gaan vrij ver, dus niet te veel krijgen. Een of twee is meestal voldoende voor een gezin van 5, afhankelijk van de grootte van de ui.
  2. 2
    Zet de kachel of elektrische koekenpan op middelhoog vuur.
  3. 3
    Snij de ui in kleine stukjes, ongeveer een centimeter blokjes.
  4. 4
    Olie de pan. Zodra de pan heet genoeg is, giet wat olie. Overdrijf het niet, je kunt altijd meer toevoegen. Zet in genoeg om verspreid over de bodem van de pan.
  5. 5
    Zet in de uien. Als ze koken, hebben een spatel bij de hand om ze te duwen in de pan zodat ze niet vasthouden.
  6. 6
    Voeg meer olie indien nodig. Als de uien klaar zijn (na 5 tot 20 minuten, afhankelijk van hoe goed gedaan je ze wilt) zet de pan en schep de uien in een andere kom om af te koelen voordat u hen dienen of voeg ze toe aan een ander deel van de maaltijd, zoals saus, of alleen dan en daar eten ze.
  7. 7
    Genieten!

Tips

  • Stoof komt van het Franse woord sauter, wat betekent "om te springen," omdat veel koks schudde de pan om het voedsel te verplaatsen. Als je niet zo handig bent in dit soort pan-schudden, gebruik een spatel.
  • Wanneer u snijd de uien, het dragen zwembril kan voorkomen dat u verscheuren of lopen de ui onder koud water voor het snijden.
  • Als u gebruik maakt van een anti-aanbak pan, geen gebruik maken van een metalen spatula.Use een houten spatel

Waarschuwingen

  • Wanneer u giet de olie en voeg de uien, kijk uit voor olie spetters die je kunt branden.
  • Zorg ervoor dat u niet tegen het hete pan, en zorg ervoor dat de pan plaatsen in de gootsteen, maar voorkomen dat het water over de pan omdat het zal vervormen. Hiermee wordt voorkomen dat een uit het aanraken van de pan.