Wki

Hoe maak je staal gesneden haver koken

Staal gesneden haver zijn volkoren havergrutten die zijn gehakt in een paar stukken, in plaats gerold. Ze vereisen een veel langere bereidingstijd dan gewalst of snelle haver, maar hun stevige structuur en de rijke, nootachtige smaak maakt ze ook de extra wachten waard. Staal gesneden haver kan worden gemaakt op het fornuis of in de oven gebakken en verrijkt met kruiden, fruit en ahornsiroop. Lees verder voor instructies over hoe de basis kookplaat staal gesneden havermout, gebakken staal gesneden havermout, en overnachting staal gesneden havermout maken.

Ingrediënten

Basic kookplaat staal gesneden havermout

  • 1 cup staal gesneden haver
  • 1 eetlepel boter
  • 3 kopjes water
  • 3/4 kop melk
  • Specerijen zoals kaneel, nootmuskaat of gemalen kruidnagel (optioneel)
  • Ahornsiroop of bruine suiker (optioneel)
  • Fruit zoals bessen, gehakte appels, of gehakte bananen (optioneel)

Gebakken staal gesneden havermout

  • 2 kopjes staal gesneden haver
  • 2 eetlepels boter
  • 4 kopjes water
  • 1 theelepel kaneel
  • 2 appels, zonder klokhuis, geschild en in blokjes
  • 1/3 kopje bruine suiker
  • 1 theelepel zout
  • 2 kopjes melk

Overnight staal gesneden havermout

  • 1/2 kop staal gesneden haver
  • 1 1/2 kopjes melk
  • 1 1/2 kopjes water
  • Pindakaas (optioneel)
  • Honing (optioneel)

Stappen

Hoe maak je staal gesneden haver koken. In de tussentijd stel een middelgrote pan op het fornuis op een middelhoog vuur.
Hoe maak je staal gesneden haver koken. In de tussentijd stel een middelgrote pan op het fornuis op een middelhoog vuur.

Basic kookplaat staal gesneden havermout

  1. 1
    Kook het water. Giet de drie kopjes water in een kleine pan en breng aan de kook. U kunt ook kook het water in de magnetron.
  2. 2
    In de tussentijd stel een middelgrote pan op het fornuis op een middelhoog vuur. Leg de boter in de pan en laat het smelten.
  3. 3
    Voeg de staal gesneden haver aan de pan. Gebruik een houten lepel om de haver meng met de boter. Rooster de haver, af en toe roeren, gedurende ongeveer drie minuten.
    • Vergeet niet om te blijven roeren, of de haver zal branden.
  4. 4
    Giet het kokende water in de pot met de haver. Roer het water in de haver met een houten lepel.
    • Wees voorzichtig om het water giet langzaam, want het zal opborrelen snel als je het toevoegen aan de haver.
  5. 5
    Dek de pot en zet het vuur matig laag. Laat de haver te sudderen gedurende 25 minuten.
    • Niet roeren de haver als ze sudderen.
    • Zet het vuur lager als de haver lijken te zijn te snel uitdrogen.
  6. 6
    Verwijder het deksel en voeg de melk aan de haver. Roer het mengsel goed met een houten lepel. Plaats het deksel en laat de havermout sudderen voor nog eens 10 minuten.
  7. 7
    Verwijder de havermout van het vuur. Schep in kommen voor het serveren. Bestrooi met kaneel, nootmuskaat, bruine suiker, ahornsiroop, of fruit.

Gebakken staal gesneden havermout

  1. 1
    Kook het water. Giet het water in een kleine pot, en breng aan de kook. U kunt ook kook het water in de magnetron. Verwarm de oven voor op 350 graden.
  2. 2
    In de tussentijd stel een middelgrote pan op het fornuis op een middelhoog vuur. Leg de boter in de pan en laat het smelten.
  3. 3
    Voeg de staal gesneden haver aan de pan. Gebruik een houten lepel om de haver meng met de boter. Rooster de haver, af en toe roeren, gedurende ongeveer drie minuten.
  4. 4
    Giet het kokende water in de pot met de haver. Roer het water in de haver met een houten lepel.
  5. 5
    Roer de kaneel, appels, zout en melk.
  6. 6
    Schep het mengsel in een ingevette glazen of metalen ovenschaal. Zet de schaal in de voorverwarmde oven.
  7. 7
    Bak de havermout voor een uur. Controle op het na 30 minuten om te controleren of deze niet branden. De havermout is klaar als de bovenkant bruin is.
  8. 8
    Serveer met room, verse appels, of de toppings van uw keuze.

Overnight staal gesneden havermout

  1. 1
    Zoek een glazen maatbeker die in uw slow cooker of crock pot past. U zult het koken van de stelen gesneden havermout in de glazen container in je slowcooker. Deze werkwijze voorkomt dat de havermout van het krijgen gaar nachts.
    • Een vier-cup maatbeker moet de juiste maat te zijn.
    • Als u niet beschikt over een maatbeker, gebruik dan een lange-sided, duurzame glazen pot die kan opstaan ​​om warmte.
    • Probeer niet om een ​​drinkglas gebruiken.
  2. 2
    Plaats de stalen gesneden haver, melk en water in de glazen maatbeker of container.
  3. 3
    Plaats de beker in de slowcooker. Doe het deksel op de slow cooker en zet de instelling te laag. Laat de havermout koken 's nachts.
  4. 4
    In de ochtend, verwijder de container uit de slowcooker en roer de havermout. Schep in kommen en roer er wat pindakaas en honing, of serveer met de toppings van uw keuze.

Tips

  • Zorg ervoor dat elke keer dat u kookt staal gesneden haver dat je een pot die is veel groter dan de inhoud te gebruiken, of bent u waarschijnlijk kook-over hebben problemen.
  • Maak een dubbele of driedubbele batch en bewaar het in de koelkast in een strak-gesloten container, voor de magnetron individuele porties op weekdagen.
  • Probeer het toevoegen van gedroogde vruchten tijdens het koken. Verhoging van het water, omdat de vrucht zal nogal wat te vangen.

Waarschuwingen

  • Sommige recepten suggereren weken de havermout hele nacht. Dit is misschien niet veilig, vanwege bacteriologische problemen.
  • Probeer dit niet in een rijstkoker, zoals je waarschijnlijk eindigen met het overkoken en maak een enorme puinhoop.

Dingen die je nodig hebt

  • Hierboven vermelde ingrediënten
  • Grote pot met een deksel
  • Een lepel
  • Glas of metaal ovenschaal
  • Slowcooker
  • Warmte-safe glascontainer