Wki

Hoe maak je een spam musubi maken

Spam musubis zijn een van de top favoriete snacks in Hawaii. Ze zijn populair bij kinderen op stranden, zijde snacks bij winkelcentra, en een snelle hap te eten tussen werk pauzes.

Ingrediënten

  • Een pak van zeewier (nori); "sushi nori" kan ook gebruikt worden
  • Spam
  • Rijst
  • Furikake (optioneel)
  • Sojasaus

Stappen

Hoe maak je een spam musubi maken. Vooraf Spoel de rijst.
Hoe maak je een spam musubi maken. Vooraf Spoel de rijst.

Deel een: de voorbereiding van de rijst

  1. 1
    Vooraf Spoel de rijst. Spoelen of wassen van de rijst is meestal traditioneel bij de voorbereiding van Japanse rijst, maar u bent uitwassen voedingsstoffen die de korrels kunnen hebben in het proces.
  2. 2
    Kook de rijst in een rijstkoker. Een typisch 3 kwart rijstkoker is voldoende voor ongeveer 10 tot 12 spam musubis, afhankelijk van hoeveel rijst zal worden verdeeld elk.
    • U moet ongeveer een centimeter of zo van rijst op beide zijden van de spam, dus probeer te oordelen het gebaseerd op hoeveel je nodig zou hebben.

Deel twee: de voorbereiding van het zeewier en spam

  1. 1
    Snijd het zeewier stukken doormidden. Leg ze met de glimmende gedeelte naar beneden (zodat de harde kant is aan u). Stel ze aan de kant voor nu.
  2. 2
    Snijd de spam. Schud de kan ondersteboven, zodat het vlees kan afhaken. Plaats de spam horizontaal en snijd deze in plakjes.
    • U kan nodig zijn om een ​​scherp mes rond de binnenkant randen gebruiken om het te laten komen uit de kan makkelijker.
  3. 3
    Kook de spam. Probeer verschillende methoden, zoals frituren, bakken of koken van de plakjes. Omdat spam is voorgekookt, hoeft u niet te lang koken, in tegenstelling tot andere soorten vlees.
    • Magnetron: Zet het in minstens een minuut tot 1 1/2 minuten.
    • Braden / bakken: Stop als het bruin wordt of er knapperig.
    • Kookpunt: Kook de spam in een mengsel van 1/2 deel sojasaus, 1 deel water en wat suiker of zoetstof voor ongeveer 5 minuten.
  4. 4
    Maak een "marinade" saus. Meng gelijke delen van sojasaus en bruine suiker in een kleine kom en laat de gekookte spam te genieten voor een tijdje.

Deel drie: het assembleren van de spam musubi

  1. 1
    Leg een stuk van het zeewier verticaal op de snijplank. Temperen of nat beneden de musubi mal en plaats het in het midden van het zeewier. Plas niet te veel, of anders zult u het zeewier vochtig en meer op de "kleverige" kant te maken.
  2. 2
    Schep rijst in de mal. Voeg ongeveer 1/4 inch (0,64 cm) tot 1/2 inch (1,27 cm) van rijst, afhankelijk van hoe groot de matrijs. Weet dat je het kan plat om te zien hoeveel rijst je wilt daar te hebben.
    • Strooi Furikake op de rijst, indien gewenst.
  3. 3
    Leg een stukje van spam op de top van de rijst.
    • Als u van plan bent op het hebben van de spam op de bovenkant van de musubi, vul de vorm met meer rijst en plat het hard. Bestrooi met Furikake, lag de spam plak op en wikkel met zeewier nu.
  4. 4
    Neem nog een bolletje rijst en plaats het op de top van de spam. Bevochtig de achterkant van een lepel of de bovenkant van een musubi mal om alles plat neer.
  5. 5
    Schuif de mal af van de musubi. Houd de bovenkant vlak stuk, schuift langzaam de mal rond het bovenste stuk en af ​​de musubi. Neem het vlakke stuk af daarna, voorzichtig van de plakkerigheid van de rijst.
  6. 6
    Neem beide zijden van het zeewier en vouw het in. Deze actie is zeer vergelijkbaar als steken van een baby in een deken. Schar wat water aan de rand om het te verzegelen.
  7. 7
    Serveer de musubis heet of warm. Merk op dat de rijst heeft te heet zijn. Als u gebruik maakt gekoelde rijst of staande rijst, magnetron het voor een paar minuten voordat u.

Tips

  • Om deze snacks te slaan, wikkel ze individueel in plastic omslag en koel hen. Magnetron als je klaar bent om te eten, het is beter warm.
  • Als je elke bron op het krijgen van een musubi maker niet kunnen vinden, maken of iets dat de rijst zal zijn plaats te houden en iets dat "pond" de rijst af. Bijvoorbeeld, kunt u knip de bovenste en onderste uiteinden van de spam container. Wees voorzichtig dat u zich niet snijdt aan de randen.
  • Bevochtig de mal en vlak stuk elke keer dat je het gebruikt. Dit maakt uw werk een stuk eenvoudiger en de rijst niet vast te houden.
  • Probeer het toevoegen van roomkaas op uw spam voor een extra smaak.
  • Het zeewier kan ook worden gesneden in dikke repen ipv helften. Plaats de strook verticaal, zodat de matrijs in het midden van de strip.
  • Vermijd smaakstoffen de rijst, dit is niet sushi, dus maak je geen rijstazijn niet toe te voegen aan uw rijstkoker.

Waarschuwingen

  • Afhankelijk van de rijst, zou je niet willen in de put koelkast omdat de rijst wordt hard en schilferig. U kunt echter meestal wegkomen met koel-medium rijstkorrels. Of, kunt u leren hoe u een magnetron gekoelde rijst.

Dingen die je nodig hebt

  • Schimmel (die de 'figuur' bijeenhoudt) of spam container
  • Rijstkoker
  • Snijplank
  • Mes