Wki

Hoe je Ierse koffie maken

Irish Coffee is een aangename warme drank met vele variaties. Volgens een verhaal werd uitgevonden in de vroege jaren 1940. Nacht een koude winterdag een Europees Flying Boot kwam in het dorp Foynes in County Limerick, Ierland. De passagiers en bemanningsleden werden bevroren om hun botten. In het restaurant is er een, de chef-kok geserveerd warme koffie na het diner, het toevoegen van een schot van whisky aan elke cup. Zo Irish coffee was geboren. Tegenwoordig is Irish coffee meestal opgenomen in de woestijn gedeelte een menu's. Het volgende is een methode die is een ideale drank voor wanneer het weer draait een beetje koud en je moet een snelle pick-me-up.

Ingrediënten

  • 500 ml / 17 fl oz hete koffie
  • 4 goede maatregelen van Irish whiskey
  • 20 ml of 4 theelepels kristalsuiker (Bruine suiker (bij voorkeur))
  • 300 ml of 1 + kopjes dikke room of slagroom
  • Heet water
  • Chocolade (optioneel)

Stappen

Hoe je Ierse koffie maken. Giet een maat voor de in het glas.
Hoe je Ierse koffie maken. Giet een maat voor de in het glas.
  1. 1
    Brouwen de koffie om de smaak je wilt.
  2. 2
    Klop de slagroom. Giet de room in een kruik of schaal en licht zweep. De crème is klaar wanneer het glad en druipt niet van de lepel.
    • Als u wilt, voeg twee eetlepels suiker aan de crème te helpen verbeteren van de consistentie en smaak.
  3. 3
    Verwarm het glas. Om te voorkomen dat het glas van kraken, verwarm het door het houden van meer dan enkele stomende water voor een paar seconden.
    • Laat de in het glas zal helpen om enkele van de koffie warmte absorberen als het glas dik.
  4. 4
    Verzoeten de koffie. In elk van uw bril, voeg ongeveer een eetlepel (15 ml) van bruine suiker.
  5. 5
    Giet een maat voor de in het glas. Mengen.
  6. 6
    Voeg de koffie ongeveer 1/2 inch (15 mm) vanaf de bovenkant van het glas. Roer de suiker en whisky mix als je gaat.
    • Vergeet niet om ruimte voor de crème te verlaten.
  7. 7
    Vul de rest van het glas met de crème. Schep wat van de slagroom over de hete koffie.
    • Meng het niet in, het moet drijven op de top.
  8. 8
    Serveren. Hoewel optioneel, kan het extra lekker naar boven uit de Ierse koffie met een favoriete chocolade. Probeer het breken of afbrokkelen in een chocoladereep zoals een Flake, Andes mint chocolade, of andere favoriete chocoladereep.

Dingen die je nodig hebt

  • 1 stamde glas
  • 1 barlepel
  • 1 theelepel
  • 1 garde