Wki

Hoe je gebakken aardappelen maken

Gebakken aardappelen zijn de perfecte hapjes.

Dit is niet de enige manier om gebakken aardappels, maar het is een goed begin.

Stappen

Hoe je gebakken aardappelen maken. Snijd de aardappel in de helft of in vieren.
Hoe je gebakken aardappelen maken. Snijd de aardappel in de helft of in vieren.
  1. 1
    Schil een aardappel.
  2. 2
    Snijd de aardappel in de helft of in vieren.
  3. 3
    Week de aardappelschijfjes in een kom met water voor ongeveer 2 minuten.
  4. 4
    Zet 1/4 kopje olijfolie, pinda of zonnebloemolie in een pan en zet op middelhoog vuur.
  5. 5
    Dit is lastig: Leg twee stukjes aardappel in de pan voordat het opwarmt. Houd een oogje op de stukjes aardappel en verplaatsen ze rond de pan tot u ziet begint te bakken.
  6. 6
    Doe de aardappelschijfjes in de pan voordat de olie te heet wordt. Olie kan branden en start een vervelende vuur.
  7. 7
    Bestrooi de aardappelen met citroengras, rozemarijn en gedroogde mosterd (optioneel).
  8. 8
    Bakken aardappelen gedurende 15 tot 20 minuten om de een tot drie minuten roeren tot ze goudbruin zijn, niet half verbrand. Zorg ervoor dat de bodem van de pan gelijkmatig is bedekt met stukjes aardappel na elke keer dat je roer, Als er kale gebieden waar niets is bakken in de olie, dat kost tijd en energie.
  9. 9
    Verwijder de aardappelen uit de pan zodra ze zijn gebakken om ze te voorkomen dat vet.
  10. 10
    Wanneer u de aardappelen neemt uit de pan, leg ze op een aantal papieren handdoeken te genieten van de olie.
  11. 11
    Bestrooi met zout en peper (optioneel).

Tips

  • Niet bakken in Teflon bekleed pannen. Als je een gietijzeren pan, gebruik dat in plaats.
  • Bij het hakken aardappel, afgesneden van de bodem eerst.
  • Aardappelpuree gebakken in een ingevette koekenpan zijn ook lekker, een beetje zoals frieten

Waarschuwingen

  • Meer dan een op de drie keuken branden wordt veroorzaakt door ongelukken met hete olie.
  • Als je de olie over de vlam, moet het opwarmen totdat het warm genoeg is om bak de aardappelen.
  • Als je de aardappelen in de pan te vroeg, zullen ze genieten van olie en verzadigd raken met olie.
  • Als u niet zeker weet hoe om te bakken aardappelen, iemand die weet hoe je leren.
  • Als je niet de aardappelen krijgen in de pan in de tijd, heb je een verkoold verbrand keuken.

Dingen die je nodig hebt

  • 1-2 Aardappelen
  • 1/4 kop van pinda-, zonnebloem-of olijfolie
  • snuifje rozemarijn (optioneel)
  • snuifje gedroogde mosterd (optioneel)
  • pinch citroengras (optioneel)
  • snufje peper (optioneel)
  • snufje zout (optioneel)