Wki

Hoe je beter smakende oploskoffie maken

Uitgevonden in 1901 door de Japanse wetenschapper Satori Kato, heeft oploskoffie al meer dan een eeuw in huizen, kantoren, en de horeca. Het is een groot commercieel succes vanwege de mogelijkheid om direct op te lossen in heet water. Echter, het is meestal niet gewaardeerd door koffie kenners omdat het de neiging om de intensiteit, volle natuur, en de smaak van de koffie gemaakt van vers gemalen koffiebonen of gevriesdroogde gemalen koffie missen, maar vaak wordt genoemd koffie-smaak warm water.

Maar toch, als je niet het geld hebben voor een goede koffiezetapparaat en bonen, of u niet de tijd om een ​​hele pot in de ochtend brouwen, kan oploskoffie maken een goede vervanger mits je voorzichtig zijn met hoe je het maakt. Met een aantal eenvoudige stappen kunt u een perfect kopje oploskoffie te maken.

Ingrediënten

  • Water
  • Oploskoffie
  • Melk of room (optioneel)
  • Suiker (optioneel)
  • Smaakstoffen, zoals cacaopoeder, vanille of kaneel (optioneel)
  • Gearomatiseerde creamer (optioneel)
  • Siroop (optioneel)
  • Vanille-extract (optioneel)

Stappen

Hoe je beter smakende oploskoffie maken. Koop kwaliteit oploskoffie.
Hoe je beter smakende oploskoffie maken. Koop kwaliteit oploskoffie.
  1. 1
    Koop kwaliteit oploskoffie. De eerste stap naar het maken van een goed smakend oploskoffie is om goede kwaliteit oploskoffie korrels krijgen. Het wordt niet noodzakelijkerwijs weerspiegeld in de prijs, hoewel dat is een vrij goede indicator. Wees ervan bewust dat de laagste rang koffiebonen meestal worden gebruikt voor instant koffie, dat deel uitmaakt van waarom het smaakt niet zo groot als andere soorten te maken. En u zult waarschijnlijk nodig hebt om verschillende merken proberen voordat het vinden van een die je leuk genoeg.
    • Oploskoffie komt in twee soorten: Gesproeidroogde en gevriesdroogd. Het vriesdrogen denatureert de koffie minder en meestal een zuiverder koffiesmaak produceren.
  2. 2
    Vul een ketel met water. Idealiter gebruik gebotteld, pitcher-gezuiverd, of gefilterd water als je het hebt, maar als je dat niet doet, kraanwater is prima. Het is gewoon dat de kwaliteit van het water is van invloed de resulterende smaak, dus hoe minder chemisch versterkt het water, hoe beter. Zet de ketel wanneer het elektrische of het op de kachel als deze niet.
  3. 3
    Lees de aanwijzingen op de doos of pot oploskoffie mix. Sommige verschillen van anderen, dus het kennen van hun eigen merk best, loont het om hun aanbevelingen te lezen. Voeg de benodigde hoeveelheid van het mengsel aan een lege beker. Meestal zal dit ongeveer een licht afgeronde theelepel (om mee te beginnen).
  4. 4
    Wanneer het water in de ketel bijna kookt, giet het in de beker. Giet gewoon een theelepel het erg heet (bijna kokend) water in de beker, maar genoeg om de oploskoffie temperen. Als je suiker te gebruiken, zet in je suiker korrels op dit punt ook. Met een metalen lepel, verpletteren de slurry tegen de kant van de mok. Eenmaal geroerd, giet de rest van het warme water.
    • Laat ruimte voor melk of room als je gaat om het toe te voegen en als je wilt een latte, alleen vult de beker helft met water.
    • Het wordt aanbevolen dat u niet helemaal laat de ketel kook; kokend heet water brandwonden de onmiddellijke korrels en draait de melk bitter.
  5. 5
    Roer, zorg ervoor dat alle gemalen koffie, melk en suiker zijn gelijkmatig gemengd. Roer de bodem bijzonder goed te droesem te voorkomen.
  6. 6
    Pas de basis oploskoffie. Terwijl u kunt kiezen om de koffie te drinken zoals het is, deze stap is waar je opvoeren van de kwaliteit van de oploskoffie. Hier zijn enkele suggesties:
    • Als u toevoegt, kiest u het type zorg. Volle melk smaakt romiger dan magere melk en gecondenseerde melk is nog dikker (maar heeft een opvallend andere smaak). Sip wat melk op zijn eigen voordat je het in je koffie te bepalen uw favoriete, maar houd in gedachten dat de smaak kan veranderen wanneer toegevoegd aan de koffie.
    • Gebruik room in plaats van melk.
    • Als u het toevoegen van suiker, probeer verschillende suikers als de smaak varieert sterk en u kunt vinden dat een soort suiker smaakt beter dan een ander in de oploskoffie. Bij twijfel Gebruik gewone, geraffineerde suiker.
    • Voeg smaakstoffen zoals vanille-extract, cacaopoeder, of gemalen kaneel. Roer grondig tot de extra ingrediënten zijn opgelost.
    • Probeer een gearomatiseerde creamer. Aanschaffen smaak creamers. Er zijn uiteenlopende smaken zoals caramel of hazelnoot, bijvoorbeeld.
    • Investeren in een aantal flessen siroop als je smaak schoten in uw koffie. Er is zelfs een vloeibare koffie essentie of extract dat een stoot kan toevoegen aan uw instant koffie smaak. Wees ervan bewust dat deze stropen zijn vaak hoog in suiker, dat is niet erg gezond voor u in frequente doses.

Tips

  • Als je de instant koffie die je hebt gekocht om te proberen niet kan staan, niet gooi het weg. Het is geweldig om te gebruiken in de keuken!
  • Geven de melk een shake nog terwijl in de fles of karton voor een koopje cappuccino!
  • Als je veel melk toegevoegd en nu uw koffie heeft kamer-temperatuur gedraaid, beschouwen ditching het en opnieuw beginnen. Re-verwarming verwarmd water in de magnetron kan gevaarlijk zijn als het oververhitte kan worden en exploderen dan u wanneer geroerd.
  • Doe de koffiebonen en suiker in de magnetron.
  • Als u wilt wat schuim op je oploskoffie, meng de onmiddellijke poeder met melk / room en suiker in de beker voor het toevoegen van het warme water. De koffie en suiker moeten worden opgelost en hebben tot een loopneus pasta gevormd door de tijd dat je het water toe te voegen. Dit zal ook uw koffie warm te houden.
  • Tik me op de rug voor het drinken van instant koffie, het produceert minder uitstoot van koolstof dan drip-gefilterde koffie!

Waarschuwingen

  • Aan de andere kant, het mengen van gemalen bonen met kokend water krijgt u een nog betere smaak ervaring te creëren - gewoon wachten tot de koffie om zich te vestigen op de bodem voor het drinken.
  • Zorg ervoor dat je het kopen van koffie mix, en niet gemalen bonen. Kijk voor de woorden "oploskoffie" op de verpakking.

Dingen die je nodig hebt

  • Oploskoffie mix
  • Waterkoker
  • Flessenwater of gefilterd water
  • Melk (elk soort)
  • Suiker (geraffineerd of bruin)
  • Gearomatiseerd Syrup